Rijp aan de takken

Het is zondagochtend, half negen. Het is nog mistig en stil terwijl de honden enthousiast door het voedselbos rauzen. Ik bewonder de takken bedekt met een laagje rijp. Wat een bijzonder fenomeen: een sprookjesachtig wintertafereel, het lijkt wel alsof alles een ‘suikerlaagje’ heeft gekregen.  

Nieuwsgierig naar hoe dit werkt, zocht ik het even op. Rijp ontstaat wanneer waterdamp, een gas, bevriest en zich vastzet in een vaste vorm van ijskristallen. Dit proces wordt ook wel “rijpen” genoemd. Omdat rijp vaak snel weer verdwijnt, besloot ik mijn telefoon nog even op te halen. Momenten als deze vragen erom vastgelegd te worden.

Hieronder zie je de faseovergangen van water:

Het voedselbos leeft echter niet alleen door de natuur. Ook de mensen om ons heen dragen eraan bij. Twee weken geleden kwamen onze nieuwe buren met een bijzondere vraag: of ze met hun twee paarden door het voedselbos mochten wandelen op zoek naar vers gras. Natuurlijk zeiden we ja. Het is prachtig om mens, dier en natuur samen te zien komen, en eerlijk gezegd zijn we ook blij dat het gras een beetje kort wordt gehouden.

Diezelfde verbondenheid kwam gisteren terug toen Marja met een groepje van de Zadenbibliotheek een fruitteeltbedrijf in Friesland bezocht om kennis uit te wisselen. Ze spraken daar met een teler die experimenteert met elektrocultuur, een methode waarbij koper wordt ingezet om de groei van planten te stimuleren door de elektrische energie in de bodem te benutten. Hoewel het moeilijk te meten is of het echt helpt – doordat je geen twee identieke omstandigheden kunt vergelijken, het ene jaar is het andere immers niet – heeft de teler gemerkt dat zijn vruchten groter zijn geworden.

Wat is elektrocultuur?
“Elektrocultuur zijn plantenteelt technieken die gebruik maken van elektriciteit, magnetisme en subtiele energie voor de bodemvruchtbaarheid, planten groei en ontwikkeling te optimaliseren. Resultaten op groei en vitaliteit zijn meestal indrukwekkend.

Elektrocultuur is het slim gebruik maken van natuurlijke elektrische en magnetische groeikrachten, voor het verhogen van het rendement, land vruchtbaar maken, de oogsten vergroten, de kwaliteit vergroten, en oplossingen tegen ziekten en plagen.

Het stimuleren van de natuurlijke elektriciteit en magnetisme om de bodem vruchtbaar te maken en gewassen te beschermen.” (Bron: Van Doorne)
Voor meer informatie kun je kijken op elektrocultuurvandoorne.com

Naast elektrocultuur zet deze teler ook natuurlijke bondgenoten in om zijn gewassen te beschermen. Om een rupsenplaag op de struiken te bestrijden heeft hij speciale vogelkastjes opgehangen. Deze kastjes zijn bedoeld voor mezen, zoals koolmezen en pimpelmezen, die graag rupsen eten zonder veel bessen te eten. Een slimme en natuurlijke oplossing die zowel de oogst beschermt als de biodiversiteit bevordert. Het uitwisselen van zulke praktijkverhalen is inspirerend. Onderling werden er zaden uitgewisseld. Ook voor de nieuwe zadenbibliotheek die dit voorjaar wordt geopend in het Wolderhuus in Zuidwolde. Mocht je interesse hebben, laat het even weten dan sturen we je graag een uitnodiging zodra alles concreet is.

Marja sloot haar dag af met een borrel van de Drentse Voedselbossen Vereniging. Het is mooi om te zien hoe netwerken in onze regio groeien en hoe verandering van onderaf vorm krijgt. Samen leren, experimenteren en elkaar inspireren: dat geeft energie, verbindt en maakt blij.